距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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服务还不错,卫生尚可,设施一般
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不错的选择
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酒店的位置非常好,座落在济南市南部风景区,距离四门塔经典非常的近开车只需要十分钟左右就可以顺利抵达。酒店周边农家乐和农家饭都非常的多,品质也有保障,在这里放松身心同时体会农村的生活还是很不错的一种选择。 酒店的前台效率还是不错,入住和退房都在五分钟之内完成,我们没有享受升级的服务,国庆期间订房火爆,酒店已经处于满房状态,所以能够按照携程的预订给予保留房间我们感觉已经很满意了,当然如果因为我们入住的早,还有其他更好的选择,能够有一些小惊喜自然是开心更多,经过考察两座楼之间有走廊连接如果住在a座三楼的话可以把车停在b座然后只需要爬半层楼就可以了。早饭在b座的一楼,有鸡蛋,咸菜,稀饭,就是稀饭真是太稀了,馒头和包子还有油条,口味儿都不错,卫生可口。 尽管住在山区,窗外有很多的小虫子,但是房间内打扫的还是很干净,没有发现小动物。当然卫生条件也是正常可以接受的,因为装修的档次,也就是仅仅干净而已。晚上睡在山里是非常的安静,可以有良好的睡眠,早晨起来空气也很清新,卫生间里的热水很足,水量很大,热水温度很高,能够保持在七十度左右。如果有闲情逸致,还可以围着小区走一走,很多别墅都空闲着没有入住也没有装修。 从酒店继续往南,沿着省道就可以抵达泰安的各个景点,应当说除了高速公路,这条路也是很方便开车很安全。